Dream of Sunnyboy

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zoom RSS 冷や汁Deうどん♪

<<   作成日時 : 2006/08/06 19:49   >>

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最近、暑い日が続きます。
こんな日のお弁当は冷やしうどんが多い。
画像


最近は味噌系のオツユが多いかな。。
 
ミョウガ一個(みじん切り)
新ショウガ一欠け(みじん切り)
シソ1枚(みじん切りしてチョイト絞る)
すりゴマ大さじ1
味噌小さじ1
かつおのだし汁半カップ
ちょいと豆乳

これを混ぜ混ぜ。

トッピングした玉ねぎスライス、ワカメ、トマトにはドレッシングになり
下に忍ばせてる固ゆでのウドンには丁度良いつゆ。

茹で豚とかにも合いますよ〜♪

職場に着いたら冷蔵庫に入れてスタンバイ。
お昼には冷たい冷たい汁をぶっかけ
「冷や汁Deうどん」の出来上がり〜(*^0^*)

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